Els alumnes de direcció de cuina han anat de viatge d'estudis a Madrid. Allà, han visitat les cuines del palau reial,  els gastromercats de Madrid, han gaudit d'un sopar a un restaurant de luxe coreà, anomenat Luke i a més, van tenir temps d'anar fins a Toledo a visitar la fàbrica de massapà i el call jueu de la ciutat on van  aprendre el relacionat amb la cuina safardita. Va ser una experiència molt enriquidora.